otrasimpurezas, para conseguir un bocado limpio y crujiente. Pon las mollejas en un bol con agua y hielo. Las dejamos reposar 1 hora para que se desangren. NOTA: Tendremos que cambiar el agua y el hielo para eliminar los restos de sangre. Cuando termine el tiempo de espera, sacamos las mollejas y las secamos bien.
Cómo limpiar las menudencias de pollo? Cómo limpiar el pollo durelli Retirar con cuidado los restos de estómago y de pienso y dejar en remojo en abundante agua fría acidulada con unas cucharadas de vinagre durante unos 30 minutos. Pasado este tiempo, enjuágalas y sécalas cuidadosamente. Mollejas de pollo / durelli. Preparación Lavar y limpiar las mollejas. Pochar la cebolla y añadir el ajo. Freír las mollejas junto a la cebolla y el ajo. Añadir el vaso de Jerez y cocinar hasta evaporar el alcohol. Servir. Losmejillones son unos de los moluscos más sabrosos y uno de los alimentos más completos, puesto que son nutritivos y una fuente de proteínas, hierro, ENVÍOGRATIS A PENÍNSULA. En pedidos superiores a 60€ con transporte refrigerado (2-8º C). GARANTÍA 100%. Nuestros procesos de preparación y embalaje están garantizados. TEL. 915 071 509. Llámanos de Lunes a Viernes (08:00 a 15:00h), Sábados (08:30 a 12:00h). Categoría: Ternera. Más información. Valoraciones (28) . 231 244 19 214 182 27 150 379