Preparaciónde Patatas extra crujientes al horno. Precalienta el horno a 220ºC. En una olla, pon a hervir 2l de agua. Mientras, pela las patatas y córtalas en cubos de unos 3cm. Cuando empiece a hervir añade la 1/2 cucharadita de bicarbonato y las patatas cortadas, remueve y pon a fuego medio. Las patatas estarán listas cuando puedas
Lomalo es que la patata es pequeñita y tiene un punto de crujiente que, a mí personalmente, no es el que más me apasiona en unas bravas. Taberna Acuerdo. Calle del Acuerdo, 36, 28015.
Hornealas Patatas: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y tiernas por dentro. Puedes comprobar la cocción pinchando las patatas con un tenedor; deberían estar suaves en el interior. Sirve Caliente: Una vez que las patatas al horno estén listas, sácalas del
Realizarcortes en la parte superior sin cortar por completo las patatas. En un bol, mezclar la mantequilla a punto pomada con la sal, la pimienta y el orégano. Bañar las patatas y hornear a 200ºC durante 30 minutos, con el horno previamente precalentado. Añadir el queso entre los cortes de patata y hornear 5 minutos más.
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patatas bravas al horno crujientes
