16 Chicken Tikka 16.00 €. Pechuga de pollo en trozos marinados con yogur, lima, ajo, jengibre y. hierbas arómaticas. 17 pavo Tikka 19.95 €. Pavo troceado marinado con hierbas y especias, preparado al horno. 18 Doli Tandoori Mixto Grill 28.50 €. Pollo Tandoori, pollo tikka, pavo tikka, langostinos y shik kebab al horno.
Añade el aceite y la sal y sofríe durante 8 minutos a 120ºC y velocidad cuchara. Incorpora el pollo y cocina durante 5 minutos a 120ºC y velocidad cuchara. Agrega la salsa de tomate, la leche de coco o nata, el curry y una pizca de sal. Programa 10 minutos a 100ºC a velocidad cuchara.
Estas mezclas de especias suelen ser muy típicas para elaborar currys y salsas para acompañar carnes y pescados. A los que nos gustan los sabores intensos, estos olores te transportan a países orientales. veréis cuando os pongáis a cocinar! INGREDIENTES: (4 personas) 4 pechugas de pollo. 200 ml leche evaporada.
Añadimos el pollo y salteamos hasta que coja color. Paso 3. Añadimos la piña troceada y cocinamos todo a fuego medio hasta que la carne esté hecha. Paso 4. Añadimos dos cucharaditas de curry y mezclamos bien. Agregamos el arroz y las otras dos cucharaditas de curry. Mezclamos bien y mantenemos en el fuego tres o cuatro minutos más. Paso 5.
El pollo al curry con nata es una receta típica del sudeste asiático. Consiste en este ave hecha con las especias del curry (Cúrcuma, pimienta, cilantro, macis, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís) y con nata. Como guarnición, le viene «al pelo» un buen arroz blanco.
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pollo al curry con nata y piña
