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Nuestroqueso manchego artesano “Gran Reserva del Maestro Quesero” lleva nuestro nombre: OJOS DEL GUADIANA. Está elaborado con leche cruda de nuestras propias ovejas manchegas que pastan cada día “a diente” por los pastizales del entorno del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel. Su pasta es firme, compacta y con buena densidad.
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